Giorgio Casali è nato nel 1986 in provincia di Modena. Speaker di Radio Antenna1 101.3 dal 2009 al 2014 con il programma "Bankshot", ha recensito opere di narrativa, musica e poesia su varie webzines, tra cui "Verso un'Ecologia del Verso", "Corrente Improvvisa", "Concretamente Sassuolo".
Ha pubblicato i libri Attaccamenti (Albatros, 2010), Notte provincia (Edizioni clandestine, 2011), Poesie (autoproduzione, 2012) e Sotto fasi lunari (Incontri editrice, 2013). Suoi testi sono inseriti nell'antologia Poeti di corrente (Le voci della luna, 2013), curata da Matteo Bianchi e Anna Ruotolo.
Con il pittore Andrea Chiesi ha pubblicato il catalogo d'arte 19 paintings 19 poems (Italian Cultural Institute of New York, 2014), dal quale è stato estratto lo spettacolo "Forma Suono Parole", con la collaborazione musicale dei Siegfried, presentato la prima volta al Poesia Festival 2014. Il 31 maggio 2016 pubblica "Diarietto cattolico" - Giuliano Ladolfi editore.